(福の午 5個・午の春 5個・吾作饅頭 5個・祇園坊柿羊羹 1棹)
令和八年は「丙午（ひのえうま）」。
冬のおくりもの、年末年始のごあいさつに。
平安堂梅坪の新春銘菓いろいろ。
【新春銘菓 福の午】
新春のお慶びを祝う焼菓子です。
くるみ、レーズン、干柿、
伊予柑果皮、ごまなどを煉り込んだ
こしあんをお包みし、
「午」の焼印をあしらっております。
【干支菓 午の春】
新春を祝う干支菓子です
自家製粒あんを求肥でお包しました。
【銘菓 吾作饅頭】
平安堂梅坪の代表銘菓。
厳選された北海道産小豆の粒あんを、
薄皮で包んで焼き上げました。
上にのせたくるみも香ばしく、
郷愁を誘うおいしさです。
「ザ・広島ブランド 味わいの一品」に
認定されました。
【祇園坊柿羊羹】
「祇園坊柿の里作り」を掲げる
広島県安芸太田町で採れた
手作りの干柿を蜜漬けにして
白小豆の羊羹に刻み入れ、
伝統の技法で煉り上げました。
素材・製法に一切の妥協なく作り上げた
最高級の柿羊羹です。
「ザ・広島ブランド 味わいの一品」に
認定されました。
