(瀬戸ほっぺ5個・らむまん5個・安芸れもん5個・吾作饅頭5個・栗まん5個)
季節のごあいさつに、帰省のお土産に、心を伝える贈り物に。
平安堂梅坪のお詰合せをどうぞ。
【瀬戸ほっぺ】
広島産の米粉を使ったやわらかい生地で、カスタードクリームと柑橘の王様とも言われる「せとか」のマーマレードをお包みしました。
グルテンフリーのやさしいおいしさの蒸しケーキです。
【らむまん】
ラム酒に漬け込んだ風味の良いレーズンを梅坪特製皮むきの小豆こしあんに混ぜ込み、練乳とバターを使ったふんわりとやわらかな生地でお包みした洋風の和菓子です。
【安芸れもん】
バターと広島県湯来町産ミルクジャムが香るしっとりとした生地の中には、瀬戸内産レモンを練り込んだ白あんがたっぷり。
ミルクのこくと風味が、レモンの爽やかな酸味を引き立てます。
【吾作饅頭】
平安堂梅坪の代表銘菓。
厳選された北海道産小豆のうまみを活かした粒あんを、薄皮でたっぷり包んで焼き上げました。上にのせた信州産の和くるみも香ばしく、郷愁を誘うおいしさです。
【栗まん】
栗をふんだんに煉り込んだ栗あんがぎっしり、うれしい一品。
香ばしい薄皮との調和は格別です。
