(瀬戸ほっぺ2個・らむまん2個・安芸れもん2個)
季節のごあいさつに、帰省のお土産に、心を伝える贈り物に。
平安堂梅坪のお詰合せをどうぞ。
【瀬戸ほっぺ】
広島産の米粉を使ったやわらかい生地で、カスタードクリームと柑橘の王様とも言われる「せとか」のマーマレードをお包みしました。
グルテンフリーのやさしいおいしさの蒸しケーキです。
【らむまん】
ラム酒に漬け込んだ風味の良いレーズンを梅坪特製皮むきの小豆こしあんに混ぜ込み、練乳とバターを使ったふんわりとやわらかな生地でお包みした洋風の和菓子です。
【安芸れもん】
バターと広島県湯来町産ミルクジャムが香るしっとりとした生地の中には、瀬戸内産レモンを練り込んだ白あんがたっぷり。
ミルクのこくと風味が、レモンの爽やかな酸味を引き立てます。
