箱固め 本煉羊羹(約1100g)

古来の技法どおり木箱に流し入れた小倉羊羹。
多年修練の者により煉り加減に意をもちい、作られたものです。

水都広島は良質な水に恵まれ、製餡に適し、小豆の風味をそこなうことがありません。
良質の煉羊羹は肌合がなめらかで、しっとりとした味わいがあります。

表面をおおう光沢のある円い星型は、精度の高い砂糖を使用すると同時に、 独特の製法によるものです。
この結晶は浅く、口あたりに変化を与えるとともに羊羹そのものを保護するもので、 この羊羹の特徴でもあります。

※ご注文を受けてからお作りするため、お届けには5日から1週間程度必要となります。あらかじめご了承くださいませ。



日保ち60日
「日保ち」は目安です。
商品もしくは箱の外装に記載の賞味期限、 消費期限内にお召し上がりください。
詳細http://www.umetsubo.com/shinazoroe/tradition/hakogatame
販売価格 4,320円(税込)
型番 hakogatame

※ご購入の際【熨斗】と【手提げ袋】の有無を必ずご選択ください。