「広島の高級土産として扱いたい」とおっしゃるお客様の声にお応えして、木箱入が誕生いたしました。
祇園坊とは、名前の通り広島市祇園が原産の柿の品種。
実が大きく種がほとんどないのが特徴で、
干柿にすると最高の品質となります。
「祇園坊柿の里作り」を掲げる安芸太田町(広島県)で採れた
手作りの干柿を蜜漬けにして白小豆の羊羹に刻み入れ、
伝統の技法で煉り上げました。
柿羊羹の製造本舗として創業した平安堂梅坪ののれんにかけて、
素材・製法に一切の妥協なく作り上げた最高級の柿羊羹です。
平成23年2月には広島市が選ぶ「ザ・広島ブランド 味わいの一品」に認定されました。
