ぷるんっとした
平安堂梅坪のフルーツゼリー。
旬を彩る果物をゼリーに仕立てました。
※ 4個入はフルーツゼリー3種と
あまおうじゅれのお詰合せになります。
【丸みかん】
和歌山県産の小粒みかんをそのまま使い、
はるみ果汁を加えてゼリーにしました。
【白桃】
山形県産白桃果実とフランス産ピューレで
おつくりしました。
【マスカット】
岡山県産マスカット アレキサンドリアの
ピューレを使いました。
【あまおうじゅれ】
福岡県生まれの「あまおう」は甘みと酸味のバランスが良く、果汁が多いのが特徴です。
その「あまおう」と練乳を2層にしたジュレを作りました。
ちょっと甘めのデザート。
※ よく冷やしてお召し上がりください。
